|
|
Ovenschotel Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150gr macaroni - 1 blik (420gr) tonijn - 3 uien, fijngesnipperd - 2 preiwitten, in ringen - 1 blik maiskorrels - 1el olie - 1el bloem - 2,5dl room- 1el paneermeel - 2el gemalen parmezaan - 1el boter - 1el tijm - zout & peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180*C. Kook de macaroni beetgaar in licht gezouten water.
Bereidingswijze:
Fruit de ui glazig in de olie, doe de prei erbij. Roerbak een paar min. tot de groeten beetgaar zijn. Voeg de maiskorrels, de tijm en de tonijn toe. Schep goed om en laat 1 min. door warmen. Roer de bloem los in een beetje koude melk, breng de room aan de kook. Giet het bloempapje erbij, blijven roeren. Laat de saus indikken en 2 min. zachtjes doorkoken. Schep de macaroni door de saus. Breng op smaak met zout & peper. Schep het tonijn-groetemengsel in een ovenschaal en schep er de macaronisaus over. Bestrooi met paneermeel en gemalen kaas. Met botervlokjes beleggen.
Zet de ovenschaal gedurende ongeveer 30 min. in de oven.
|
|
|